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瓢漏式亿博体育app亿博娱乐官网下载机为什么会漏粉困难,要怎么解决?

来源:开封丽星亿博娱乐官网下载亿博体育app粉皮方便亿博娱乐官网下载设备厂家  发布时间:2020-11-20  浏览次数:

  开封丽星机械作为一家多年生产制造亿博体育app亿博娱乐官网下载机设备的企业,工艺也在不断的完善,虽然我们的大型水晶亿博娱乐官网下载亿博体育app生产线使用的是铺浆切割工艺,但是不同亿博体育app加工设备的工艺原理有所相通,都是利用淀粉的糊化特性加工制作。对于一些用户咨询的其他类型亿博体育app机工艺所出现的问题也能进行解答,帮助用户更好的生产才是我们的目标。那么瓢漏式的亿博体育app机为什么会出现漏粉困难的问题呢?又要如何解决呢?

  瓢漏式亿博体育app机出现这种情况大致可以分为以下三种情况:1、芡的浓度太大、粘性大,面团筋力过强;2、加芡少,面团的含水率偏低或者是面团的温度过高导致流漏性差;3、漏粉使用的机械不配套导致漏粉困难。

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  要解决这些情况就要采取相应的方法,在制粉前要根据淀粉的质量来确定制芡的浓度,一般加入的水量是干淀粉重量的十到十二倍。在和面时加入芡的比例也要适当,一般控制在每一百千克干淀粉加芡五十到六十五千克,但是具体的量还是要根据加工的品种以及淀粉的干湿程度来判断,和好的制粉面团含水量以百分之五十左右为宜。

  如果是和好面后发现的漏粉困难,若面筋力过大应该再取少量的淀粉一般是原来面团干淀粉的百分之二到三,再加入同等重量的温水和成面团放入原来的面团中重新搅拌揉匀。若是面硬劲大,应该把新加入的生面团调成稀糊状。若仅仅是面团的含水率低,再加入少量的稀芡重新揉匀即可。

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开封市丽星机械设备有限公司几十年来,专注淀粉深加工设备研发、制造与销售,主营产品:水晶亿博娱乐官网下载生产线、自动亿博体育app机、大型粉皮加工设备、成套方便亿博娱乐官网下载机等。努力为用户提供更加满意的亿博体育app亿博娱乐官网下载机以及简单实用的一站式解决方案。丽星还坚持服务客户的原则,为广大用户提供多元化的服务,以满足用户需求实现其创业发展的目标。
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